Essa receita é uma lição de economia: uma massa de pizza feita com as sobras de arroz.
INGREDIENTES:
Para a massa:
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 2 ovos inteiros;
- 2 colheres de queijo ralado;
- ½ xícara de óleo;
- pitada de sal;
- 1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Coloque tudo no multiprocessador para bater até ficar homogêneo. Pegue a massa e distribua na forma. Leve a forma ao forno por 20 minutos.
Já para o recheio vale usar a criatividade. Pode ser uma pizza com molho de tomate, queijo, presunto e orégano.
Depois volte ao forno para derreter o queijo e deixar a massa um pouquinho mais crocante.
