Nada mais tradicional no campo do que aquele quentinho bolo de milho verde. Aprenda aqui a fazer essa iguaria tipicamente brasileira.
INGREDIENTES:
- 30 espigas de milho
- 2 xícaras de chá de nata ou manteiga derretida
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 2 ovos - queijo meia cura, cortado em cubos
MODO DE PREPARO:
Rale o milho e acrescente todos os ingredientes. Leve ao forno pré-aquecido. Na roça, o bolo é feito sem o forno. Coloca-se a massa numa panela de ferro sobre o fogão à lenha. Deixa-se pouco calor por baixo e, sobre a panela, coloca-se uma tampa de metal com brasa por cima.
