Ingredientes
½ kg de batatas cozidas 200g de bacalhau. 1 ovo 3 colheres de farinha de pão 1 colher de café de tempero feito de alho e sal Pimenta-do-reino a gosto 1 colher de café de tempero feito com alho, sal e pimenta-malagueta Salsinha Óleo para fritar
Preparo
Espremer as batatas, logo depois de cozinhar para não endurecer. Acrescentar o bacalhau, o ovo, a farinha de pão e misturar. Por os temperos e a salsinha. Misturar e enrolar os bolinhos. Fritar em óleo bem quente
