quarta-feira, 3 de junho de 2009

Bolo de cenoura


4 ovos
l xícara de oleo
3 ou 4 cenouras
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
l colher de fermento em pó.

No copo do liquidificador bata os ovos as cenouras raladas e o oleo. Reserve.
A parte misture a farinha o açucar ,o fermento e adicione à mistura do liquidificador mexendo com a colher até ficar bem agregado. Coloque na assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
Retire do forno e regue com a seguinte calda:

5 colheres de açucar
2 colheres de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
2 colheres de leite.

Deixe ferver essa mistura, mexendo sempre e coloque sobre o bolo....