5gemas
2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
200g de coco ralado
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga.
Modo de fazer:
1º passo: Bata tudo no liquidificador e por último, acrescente o coco ralado e misture delicadamente. Colocar em um pirex e levar para assar em banho-maria por 30 minutos.
2º passo: Bater as claras em neve, juntar 15 colheres de açúcar refinado, bata mais. Coloque por cima do creme e leve para assar de novo (só para corar).
Observação:
Entre o 1º e o 2º passo você pode colocar um doce de abacaxi (ou pêssegos picados), para variar.
