Ingrediente
-12 bananas nanicas maduras
-400g de açúcar
-1 litro de leite
-3 colheres (sopa) de amido de milho
-5 ovos
-baunilha
-2 gotas de limão
Modo de Preparo
Faça a calda de açúcar caramelizada, depois coloque as bananas na
calda, faça o doce e coloque o doce num refratário.
Faça o creme com o leite, as gemas, o amido de milho e 2 gotas de
baunilha para dar o sabor. Depois, coloque esse creme por cima do
doce.
Bata as claras com 5 colheres de açúcar e 2 gotas de limão e
coloque esse suspiro por cima do creme e leve ao forno até dourar
o suspiro.
