domingo, 17 de janeiro de 2010

PUDIM DE MANDIOCA

1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO
1/2 LATA DE CREME DE LEITE
1 1/2 XICARA DE LEITE
3 OVOS
3 COLHERES DE ACUCAR
1/2 XICARA DE LEITE DE COCO
3 COLHERES DE MANTEIGA AMOLECIDA
1 XICARA DE MANDIOCA CRUA E RALADA
4 COLHERES DE COCO RALADO

CARAMELO

1 XICARA DE ACUCAR

MODO DE FAZER

BATA NO LIQUIDIFICADOR
O LEITE CONDENSADO, O CREME DE LEITE,O LEITE E OS OVOS
SEM PARAR DE BATER,ACRESCENTE O ACUCAR, O LEITE DE COCO
E A MARGARINA AMOLECIDA.TRANSFIRA A MISTURA PARA UM RECIPIENTE
E JUNTE A MANDIOCA E O COCO RALADO. COM A XICARA DE ACUCAR CARAMELIZE
UMA FORMA DE BURACO NO MEIO COM 22 DE DIAMETRO,CUBRA COM PAPEL ALUMINIO
E LEVE AO FORNO EM BANHO MARIA POR 50 MIN.DEIXE ESFRIAR E SIRVA GELADO.