Pão de cebola

Ingredientes
3 cebolas médias 1 Kg de farinha de trigo ½ copo de óleo de soja ½ copo de água filtrada morna 50 g de fermento biológico 01 colher rasa de manteiga ou margarina 02 ovos inteiros 03 tabletes de caldo de galinha 01 colher de sopa de tempero completo
Preparo

Retire a pele da cebola e corte-a em 4 fatias. Coloque no liquidificador e junte o óleo, a água, o caldo de galinha a margarina o tempero completo e os ovos. Por último coloque o fermento. Bata bem para que não fiquem pedaços de cebola. Vire numa bacia e acrescente a farinha aos poucos até que a massa comece a soltar das mãos. Sove a massa. Depois corte pequenos pedaços e abra com as mãos até conseguir a forma de pequenos discos (o diâmetro de um copo). Faça trouxinhas e em seguida dê a forma de bolinhas. Deixe os pãezinhos descansarem por duas horas.
Leve ao forno em temperatura média por cerca de 25 minutos. Para que o pão asse por dentro, o fogo não pode ser nem muito alto nem muito baixo.

Pão de cenoura

Ingredientes
3 cenouras grandes 2 ovos 1 copo de açúcar ½ copo de óleo de soja ½ copo de água morna 40 gramas de fermento 1 colher de sopa rasa de margarina Sal e farinha de trigo

Preparo

Raspe a cenoura e pique em pedaços. Bata no liquidificador a cenoura, o açúcar cristal, o óleo de soja, meio copo de água morna, uma colher de sopa rasa de margarina, os ovos o fermento e uma pitada de sal. Derrame em uma bacia e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar da mão. Bata a massa com um pouco mais de farinha. Faça o formato dos pães. Deixe descansar um pouco para que a massa cresça. Leve ao forno em temperatura média por 20 a 25 minutos

Amor em Pedaços

Ingredientes

Para o creme 1 abacaxi grande de massa amarela 4 xícaras de açúcar 2 gemas Para a massa 2 copos de leite 3 ovos inteiros 2 colheres de manteiga 2 copos de açúcar 4 copos de farinha de trigo 2 colheres de fermento em pó
Preparo

Descasque o abacaxi e rale a polpa até o miolo. Se for batido no liquidificador, ele fica muito fino e perde o sabor. Em uma panela, despeje a polpa ralada e o suco do abacaxi. Junte as 4 xícaras de açúcar e misture para o açúcar dissolver. Acrescente 2 gemas e misture bem. Leve ao fogo e mexa sem parar, para evitar que agarre no fundo da panela. Com a pasta pronta, sem líquido, retire e reserve. Para a massa, junte no liquidificador os 2 copos de leite, os 3 ovos, as colheres de manteiga, os copos de açúcar, os copos de farinha e o fermento em pó e bata durante cinco minutos. Unte um tabuleiro com manteiga e despeje metade da massa. Coloque o tabuleiro no forno por 10 minutos, para a massa secar. Sem seguida, espalhe o recheio. Cubra o recheio com o restante da massa. Leve ao forno por 20 minutos. Quando estiver corado, retire e deixe esfriar. Corte os pedaços e passe no açúcar refinado.
Ingredientes

Para o creme 1 abacaxi grande de massa amarela 4 xícaras de açúcar 2 gemas Para a massa 2 copos de leite 3 ovos inteiros 2 colheres de manteiga 2 copos de açúcar 4 copos de farinha de trigo 2 colheres de fermento em pó
Preparo

Descasque o abacaxi e rale a polpa até o miolo. Se for batido no liquidificador, ele fica muito fino e perde o sabor. Em uma panela, despeje a polpa ralada e o suco do abacaxi. Junte as 4 xícaras de açúcar e misture para o açúcar dissolver. Acrescente 2 gemas e misture bem. Leve ao fogo e mexa sem parar, para evitar que agarre no fundo da panela. Com a pasta pronta, sem líquido, retire e reserve. Para a massa, junte no liquidificador os 2 copos de leite, os 3 ovos, as colheres de manteiga, os copos de açúcar, os copos de farinha e o fermento em pó e bata durante cinco minutos. Unte um tabuleiro com manteiga e despeje metade da massa. Coloque o tabuleiro no forno por 10 minutos, para a massa secar. Sem seguida, espalhe o recheio. Cubra o recheio com o restante da massa. Leve ao forno por 20 minutos. Quando estiver corado, retire e deixe esfriar. Corte os pedaços e passe no açúcar refinado.

Bolo de milho

Ingredientes

½ lata de leite condensado 50g de coco ralado 200g de milho verde ( 1 lata sem água) 3 colheres de sopa de farinha de trigo 2 ovos 50g de margarina ½ colher de sopa de fermento em pó ½ copo de água (100 ml)

Preparo

Bater o milho e o leite condensado no liquidificador.

Acrescentar os ovos, a água, a margarina e o coco ralado.

Bater novamente.

Depois, junte a farinha de trigo e o fermento.

Bata outra vez até misturar bem. Vire na forma e leve ao forno, a 250 graus, por 40 minutos.

Bolo de mexerica

Ingredientes

7 mexericas (duas para a massa e cinco para a calda) 2 xícara de chá de açúcar refinado 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de óleo 2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de sal

Preparo

Coloque os ovos e em seguida o óleo. Corte duas mexericas ao meio, corte novamente e retire as apenas as sementes. Acrescente uma pitada de sal e depois bata os ingredientes. Passe a mistura em uma peneira, junte o açúcar e depois a farinha. Bata até fazer mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture. Coloque a massa em formas forradas com papel manteiga. Não encha a forma para não transbordar. Coloque para assar e dê uma olhadinha até ficar dourado.

Calda Tire o bolo para preparar a calda com suco de mexerica e açúcar. Corte cinco mexericas e prepare um suco. Peneire tudo e acrescente três colheres de sopa de açúcar. Agora é só espalhar com fartura nos bolos. Sirva no café da manhã ou da tarde

mimos....

fiz sapatinho pra minha cunhada, e o paku pra minha sogra!!!(numca tinha feito croche)