Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Em um liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o coco ralado e o fermento em pó. Bata bem. Coloque a massa numa forma de pudim untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire, desenforme e sirva a seguir.
